Denn seit dem 03. März bis zum 14. April 2018 finden die alljährlichen Heringswochen auf Usedom statt.
Anlass für dieses Event sind die riesigen Heringsschwärme, die im Frühjahr in den Küstengewässern der Ostsee zu finden sind und auch als „Silber des Meeres“ bezeichnet werden.
Der Hering – auch bekannt als Matjes, Rollmops oder Bückling - hat seit jeher das Image des „Arme-Leute-Essen“. Dass er diese Bezeichnung und ein häufiges Ende in der Konservendose nicht verdient hat, zeigen die besten Usedomer Köche während der Heringswochen. In dieser Zeit bieten zahlreiche Restaurants ihren Gästen eine erlesene Auswahl an Heringsgerichten an. Der Fantasie der Köche sind bei der Zubereitung keine Grenzen gesetzt und so landet der Hering in unzähligen Varianten auf den Tellern.
Der Startschuss für die Heringswochen fällt bei der inzwischen traditionellen Heringsgala im Strandhotel Seerose in Kölpingsee. Das Highlight und Ende dieses kulinarischen Events ist die Pokalverleihung des „Goldenen Herings“ auf dem Koserower Heringsfest. Mit dieser Auszeichnung wird jedes Jahr das außergewöhnlichste Heringsrezept gekürt.
Mit Rollmops und Matjes in den Frühling starten!
Wenn Sie überlegen, eine der zahlreichen Veranstaltungen auf Usedom zu besuchen oder einfach nur den Frühling an der Ostsee genießen möchten, dann sind wir Ihr Ansprechpartner für die richtige Unterkunft.
Mit unseren gemütlich eingerichteten Ferienwohnungen sind Sie unabhängig von festen Essenszeiten und sind so frei in ihrer Zeitplanung. Die Ferienwohnungen sind tolle Ausgangspunkte für Ausflüge und zum weißen und kilometerlangen Sandstrand ist es nicht weit.
Denken Sie an eine rechtzeitige Reservierung! Die Insel Usedom ist ein sehr beliebtes Urlaubsziel und besonders zu Ferienzeiten sehr schnell ausgebucht.
Ihre Christel Wenning-Künne
